Bola-Bola Peyeum Isi Keju

image

Bahan-bahan:
-Peyeum/tape singkong
-Tepung terigu
-Gula pasir
-Keju
-Air
-Minyak
-Garam

Pemanis:
-Icing sugar
-Bubuk kayu manis
-Cherry
-Keju

Cara membuat:
1. Haluskan/lembutkan peyeum dan buang serat-serat kasar
2. Tambahkan tepung, gula pasir, dan air
3. Takar adonan sesuai selera, pipihkan, isikan potongan keju, bentuk bulat-bulat
4. Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan
5. Tiriskan bola-bola peyeum isi keju dan hidangkan

Tips:
-Jangan terlalu banyak mencampurkan gula pasir karena akan gampang gosong ketika digoreng
-Goreng dengan api kecil
-Lebih suka kalau sedikit tepung agar peyeumnya lebih terasa
-Tambahkan mentega di adonan atau di minyak agar rasanya lebih enak *coba-coba sendiri
-Isi bisa divariasikan dengan coklat, selai kacang, buah, dlsb

Selamat mencoba!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s